O inverno chegou e nada melhor do que uma receita quentinha e reconfortante para aquecer as noites mais frias, não é mesmo? Por isso, hoje vamos te ensinar a preparar um delicioso Caldo de Mandioquinha, perfeito para essas ocasiões. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai se surpreender com o sabor dessa sopa cremosa e nutritiva.
Como fazer Caldo de Mandioquinha?
O Caldo de Mandioquinha é uma receita fácil e rápida de preparar. Para começar, separe os seguintes ingredientes:
- 500g de mandioquinha
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Descasque e corte a mandioquinha em rodelas.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione a mandioquinha e o caldo de legumes.
- Deixe cozinhar até que a mandioquinha esteja macia.
- Bata a sopa no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
- Volte a sopa para a panela, acerte o sal e a pimenta.
- Sirva em tigelas, decorado com cebolinha.
Tempo de preparo:
O Caldo de Mandioquinha leva em média 40 minutos para ser preparado e rende 4 porções.
Recomendações:
O Caldo de Mandioquinha é uma ótima opção para acompanhar pães caseiros ou torradas. Você também pode acrescentar outros legumes de sua preferência, como cenoura ou batata, para variar o sabor.
Dica extra:
Experimente adicionar um pouco de gengibre ralado ao Caldo de Mandioquinha para um toque especial e ainda mais saboroso.
Como isso pode melhorar no dia a dia?
O Caldo de Mandioquinha é uma opção saudável e reconfortante para as noites de inverno, trazendo nutrientes essenciais e muito sabor para a sua alimentação diária.
Receita de Caldo de Mandioquinha: uma opção deliciosa para as noites de inverno!
Esperamos que tenha gostado da nossa receita de Caldo de Mandioquinha! Se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. Não deixe de experimentar essa delícia em casa e aquecer seu inverno com muito sabor e conforto!
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