Se você é fã de uma boa comida caseira, com certeza vai adorar essa receita de carne de panela com batatas. Um prato simples, mas que é sempre um sucesso à mesa. A combinação da carne macia com as batatas cozidas em um delicioso molho é de dar água na boca.
Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia em casa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você terá uma refeição reconfortante e saborosa. Continue lendo e descubra como fazer essa receita incrível.
Como fazer a Carne de Panela com Batatas
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 500g de carne (patinho, coxão mole ou outra de sua preferência)
- 4 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Adicione a carne cortada em cubos e tempere com sal e pimenta. Deixe dourar de todos os lados.
- Acrescente o extrato de tomate e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
- Descasque as batatas e corte em rodelas. Adicione à panela e cozinhe por mais 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- Corrija o sal, se necessário, e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções | Tempo de preparo: 1 hora
Dicas para a Receita
Essa carne de panela com batatas é perfeita para um almoço em família no final de semana. Você pode acompanhar com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e nutritiva.
Variações da Receita de Carne de Panela com Batatas
Se desejar, você pode adicionar cenouras em rodelas ou ervilhas à receita para deixá-la ainda mais colorida e saborosa. O importante é adaptar ao seu gosto e aproveitar o melhor da comida caseira.
Como isso pode melhorar no dia a dia?
Ter uma receita prática e deliciosa como essa de carne de panela com batatas pode facilitar o seu dia a dia na hora de cozinhar. Além de ser uma opção rápida, é uma forma de preparar uma refeição caseira e reconfortante.
Conclusão
A receita de carne de panela com batatas é uma ótima escolha para quem busca praticidade e sabor em uma refeição. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode ter um prato delicioso pronto em pouco tempo. Experimente em casa e desfrute de todo o sabor dessa combinação clássica da culinária brasileira.
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