Se você é fã de churros e adora doce de leite, essa receita é para você! Os churros são uma delícia por si só, mas quando recheados com doce de leite, se tornam uma verdadeira tentação. Prepare-se para aprender a fazer essa deliciosa sobremesa em casa!
Detalhes da Receita
Os churros com doce de leite são uma combinação perfeita de sabores e texturas. A massa dos churros é crocante por fora e macia por dentro, enquanto o doce de leite adiciona uma cremosidade irresistível. Essa sobremesa é uma ótima opção para servir em festas, reuniões de família ou simplesmente para saborear em um dia de vontade de um docinho especial.
Ingredientes e Modo de Preparo
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- Óleo para fritar
- Doce de leite para rechear
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, leve a água, o açúcar, a manteiga e o sal ao fogo até ferver.
- Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente.
- Volte a panela ao fogo e cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
- Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar um pouco.
- Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição, até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga.
- Aqueça o óleo em uma panela e faça os churros, cortando a massa com uma tesoura.
- Frite os churros até dourarem, escorra em papel absorvente e reserve.
- Recheie os churros com doce de leite, passe-os em uma mistura de açúcar e canela e sirva.
Tempo de Preparo: 30 minutos | Rendimento: 10 porções
Recomendações
Os churros com doce de leite são ideais para serem consumidos quentes, para que o recheio de doce de leite esteja derretido e irresistível. Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
Dica de Ouro
Experimente variar o recheio dos churros, utilizando brigadeiro, ganache de chocolate ou creme de avelã. Diversifique os sabores e surpreenda-se com novas combinações deliciosas!
Como isso pode melhorar no dia a dia?
Ter a habilidade de preparar churros com doce de leite em casa permite que você desfrute de uma sobremesa artesanal e saborosa sempre que desejar, sem precisar sair de casa. Além disso, é uma ótima opção para impressionar amigos e familiares em ocasiões especiais.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer churros com doce de leite, coloque em prática essa receita deliciosa e compartilhe com quem você ama. Deixe um comentário abaixo com suas impressões e sugestões de outras receitas semelhantes que gostaria de aprender a fazer. Aproveite cada mordida dessa tentação açucarada!
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