Se você está em busca de uma deliciosa e tradicional receita italiana, o Filé à Parmegiana é uma excelente escolha. Com uma combinação de ingredientes saborosos, esse prato é perfeito para surpreender sua família e amigos em um almoço ou jantar especial.
O Filé à Parmegiana é um clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Com sua carne macia, molho de tomate, queijo derretido e temperos especiais, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores.
Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar um Filé à Parmegiana incrível, para que você possa desfrutar de todo o sabor e aroma desse prato único.
Como fazer Filé à Parmegiana
Para preparar o Filé à Parmegiana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de filé mignon
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 2 ovos
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para fritar
Modo de preparo:
- Em um prato fundo, bata os ovos e reserve.
- Passe os filés de mignon na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os filés até dourarem.
- Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate, os filés fritos, mais uma camada de molho e cubra com queijo mussarela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.
- Retire do forno, sirva quente e aproveite!
Rendimento: 4 porções | Tempo de preparo: 40 minutos
Recomendações
O Filé à Parmegiana é uma excelente opção para receber convidados em casa ou preparar um almoço especial para a família. Acompanhe com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
Dica Extra
Experimente adicionar folhas de manjericão fresco sobre o queijo mussarela antes de levar ao forno. O sabor e aroma dessa erva vão trazer um toque todo especial ao seu Filé à Parmegiana.
Como isso pode melhorar no dia a dia?
Preparar o Filé à Parmegiana pode ser uma maneira deliciosa de variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com uma refeição saborosa e reconfortante.
Conclusão
O Filé à Parmegiana é uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você poderá desfrutar de um prato incrível em sua própria casa. Experimente essa receita e encante-se com todo o sabor do Filé à Parmegiana!
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