O pudim é uma sobremesa clássica e muito apreciada em todo o Brasil. Feito à base de leite condensado, ovos e açúcar, é uma opção deliciosa para adoçar o final das refeições. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar um pudim simples, cremoso e irresistível. Confira!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado e despeje em uma forma para pudim.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
- Após assado, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Sirva gelado e bom apetite!
Tempo de Preparo
O tempo de preparo do pudim é de aproximadamente 1 hora e 20 minutos.
Quantidade de Porções
Esta receita rende um pudim de tamanho médio, suficiente para 6 a 8 pessoas.
Conclusão
O pudim é uma sobremesa clássica e versátil, sendo uma ótima opção para diversas ocasiões. Com esta receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso pudim cremoso para surpreender seus convidados.
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